楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ささみ★おいしい唐揚げ(マヨ醤油で下味）」のレシピページです。マヨネーズと醤油で簡単に下味をつけます。パサつきがちなささみもジューシーな唐揚げに変身♪。ささみのから揚げ。ささみ,塩コショウ,マヨネーズ,醤油,小麦粉,片栗粉 揚げる前に冷凍. かなりのBigサイズで、持つとズシリときます。 それもそのはず2.4kg入り！ 有名どころのレシピから分かるチキンソテーの一人前は200g程度なので、部位の違いはありますが、2.4㎏だと12人前ってことになりますかね。 子供のいる3人家族の我が家なら5食分にはなりそうです。 揚げた唐揚げを冷凍保存するときは、ジップ付きの保存袋にそのまま入れて冷凍するのではなく、小分けにしてラップに包みましょう。 使いたい時、使いたい分だけ解凍できるので、忙しい朝のお弁当作りに重宝しますよ。 からあげは、下味を付けた状態で冷凍しても、揚げてから冷凍しても、基本的にはどちらでも構わない。揚げたてを食べたいのなら、下味を付けた状態で冷凍保存し、食べる際に揚げるのがおすすめだ。 一方で、家庭用の冷蔵庫は急速冷凍が難しい。 揚げ始めはフライから泡が出ますが、 この泡が少なくなるまでは触らないようにしましょう。 冷凍揚げ物を少量の油で揚げるコツってあるの？ 揚げ物はたっぷりの油を使って揚げるのが基本ですが、 油の量を節約して少量で揚げれるのもなら揚げたい！ コスパ抜群の鶏むね肉を無駄なく美味しく使い切れる「鶏むね肉の作り置き」に挑戦してみませんか？コストコの「さくらどり」など、2kg以上まとめ買いしたときに重宝すること間違いなし♡簡単で美味しく保存できる下味冷凍や便利な冷蔵作り置きレシピを厳選しました。 大人も子供もみんな大好きな唐揚げ。いざ作ろうと思っても下味をつけ、揚げ油を用意して、と時間も手間もかかってしまうので、忙しい日にはなかなかすぐに作るのが難しい料理でもあります。そんな時におすすめなのが唐揚げをあらかじめ作って冷凍しておく方法です。 朝揚げてからお弁当に詰めたいという方は揚げる前に冷凍します。 揚げる前の唐揚げを冷凍する方法ですが、まずお好みの下味をつけます。 粉は揚げる前につけますので、下味だけの段階で冷凍するのですが、
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