大根と干し椎茸のスープ。椎茸のだしを大根に吸わせた和風スープは、あっさり、でもじわじわとうまみが広がります。だしはカットしてある干し椎茸をレンジで戻して簡単に作りました。大根の葉も綺麗だったので刻んで入れたら黒い器に映える鮮やかさ。 干し椎茸の甘辛煮＊うま煮☆ちらし寿司にも by もっちゃん310 干し椎茸を戻すのに時間はかかりますが、甘辛煮にしておくと便利♪ お弁当にも、箸休めにも。 栄養価の高いしいたけをおいしく食べられるレシピを集めました。焼きしいたけ、サラダ、炊き込みご飯、なすと合わせて甘辛煮など、簡単に作れるおいしい人気料理ばかりです。干ししいたけでも生しいたけでもokです！ 今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【しいたけ】人気レシピを12個集めました。煮物だけじゃなく焼いてもおいしい！おつまみやお弁当のおかずにぴったりのレシピが盛りだくさん！是非参考にして … 今回はしいたけを使った料理のレシピを、調理法別に32選ご紹介します。肉厚でジューシーな旨みたっぷりのしいたけは、焼いても煮てもおいしいですよね。定番のあのメニューからユニークな料理まで、今晩のご飯やお弁当のおかず、おつまみにもぴったりですよ。 「干し椎茸の甘辛煮＊うま煮☆ちらし寿司にも」の作り方。干し椎茸を戻すのに時間はかかりますが、甘辛煮にしておくと便利♪お弁当にも、箸休めにも。しっかり濃い目。冷凍可。 材料:干し椎茸、 干し椎茸の戻し汁、 出汁..
「＊干し椎茸ときのこたっぷり炊き込みご飯＊」干し椎茸と昆布に下味をつけて戻すと旨味が断然UP！メリハリの付いた味に仕上がります。 材料:米、干ししいたけ、昆布【1cm×10cm】..
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