インドやネパールを旅したことがある人は、滞在中に何度もこのチャイを口にしたことと思います。 「おいしい」、「まずい」意見が分かれる、インドのミルクティー、『チャイ』。チャイの効能を知ったら「飲んでみようかな」って気になるかもしれない。今回は、チャイのチャイの作り方作り方チャイに使うスパイスとどこで手に入るかチャイのスパイス効果チャ 今日もインド人風コスプレでブログを書くカレーパフォーマーの加藤です。 私が住む千葉県は、朝晩がすっかり肌寒くなりました。 つい先月まで、朝ごはんを食べるときは、カレーと一緒にアイスティーを注文していましたが、いまではホットティーを飲んでいます。 本格的なミルクティーのいれ方. チャイ（インド式ミルクティー）の入れ方・動画付き：チャイの入れ方・動画付きレシピです。チャイは紅茶と牛乳を煮出して作るインド式ミルクティーのこと。生姜やシナモン、カルダモンなどのスパイスが入ったマサラチャイには、冷え性や健胃、風邪のひき初めに効果があります。 ロイヤルミルクティーと呼ばれるイギリスで伝統的に飲まれているミルクティーは紅茶に後からミルクを加えます。インドのミルクティーは煮込んだ紅茶にミルクを加え更に一煮立ちさせて作ります。 ミルクティーと言えばミルクティーです。でも、日本のミルクティーとはちょっと違います。 煮出し紅茶 といった方がいいでしょうか?
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